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诗文 丝瓜鸡蛋煮方便面
释义

丝瓜鸡蛋煮方便面

這是我从小到大都喜欢的味道,小時候家里的方便面不是康师傳,而是一種幸運牌的方便面,单调料包无油包的。我总是覚得单调泡泡面吃,太辛辣单调,便喜歡在方便面中放各种配料,让单调的方便面瞬間美味高大上。

丝瓜鸡蛋煮方便面#寻人启事第二季#的用料

丝瓜 1条 鸡蛋 2颗
方便面「单调料包即可」 1包 葱 半根
小芹菜 1根 面条或米粉 1块

丝瓜鸡蛋煮方便面#寻人启事第二季#的做法

步骤1

在A锅內放水煮亓,将泡麵饼放入煮软捞起放入凉水中,同時将丝瓜去棱角适當留些皮,會让丝瓜口感清脆「亦可全部去皮」,洗淨葱及芹菜切碎。
丝瓜鸡蛋煮方便面#寻人启事第二季#的做法图解2

步骤2

熱锅放油将鸡蛋打散煎熟,在B锅中放入亓水,先放入鸡蛋和丝瓜,然後将面条放入煮至7分熟時,放入方便面的调料包,再将方便面放入B锅中,放少許油,将葱和芹菜放入锅內2秒,营養又美味的煮方便面即可出锅。「除了丝瓜还可以放些青菜,火腿,丸子等」

丝瓜鸡蛋煮方便面#寻人启事第二季#的烹饪技巧

放入煎鸡蛋有营養而且能让汤变成奶白色,加入丝瓜口感清脆而且會让汤更甜,但不要煮太久。

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更新时间:2025/3/13 11:26:23