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诗文 超简单的 慕斯蛋糕
释义

超简单的 慕斯蛋糕

早就想做蛋糕鸟 但是自己是学生又没有时间和money 所以迟疑了很久 但是在我暑假的某一天收藏的网店打折了呵呵呵…

超简单的 慕斯蛋糕的用料

黄油 45g 奥利奥饼干外层 80g
淡奶油 250ml 牛奶 100ml
白糖 40g 吉利丁片 15g
抹茶粉/巧克力粉 按口味来 我用了10g

超简单的 慕斯蛋糕的做法

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥!!全扣出来!哈哈哈!好心疼啊?( ˉ?? ˉ?)
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

对…越碎,做出来的蛋糕底越密,如果想吃有块的我不拦你…
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化喵,
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

奥利奥渣渣与黄油混合拌起来!然后铺到蛋糕模地步,我是拿擀面杖弄平的,饼干也是擀面杖压碎的… 这样的,放到冰箱冷藏,
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

吉利丁片泡水备用。淡奶油加白糖打发至有一点固体感觉(有流动感但没有完全打法。 【注意!我是拿筷子打的而且用了雀巢淡奶油 我并没有怎么打发 就直接做了而且很成功 所以大家最好还是按网上规定教程八
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶加热放入或不放抹茶粉可可粉,按口味来哦,重口多放这个不用教吧 混合后加入吉利丁片 完全溶解了后 与刚刚的淡奶油打发物速度混合
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具~冰箱冷藏四个小时以上~我冻了很久因为出去玩了…………
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模!小心别弄坏了边,完成!
超简单的 慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

切的时候小心点咯~就酱么么扎!

超简单的 慕斯蛋糕的烹饪技巧

需要6寸蛋糕模 臂力强劲的人可以免去打蛋机~

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 11:21:33