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诗文 美味罗宋汤
释义

美味罗宋汤

简单美味,老少皆宜哦^^

美味罗宋汤的用料

牛肉 500g 西洋芹 1根
洋葱 1个 番茄 1个
番茄酱 300ml 胡萝卜 1根
葱白 1根 高汤 1000ml
白胡椒粉 少许 罗宋调味粉 少许
牛油 少许 姜 100g
盐少许 料酒

美味罗宋汤的做法

美味罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛肉切块、抓点盐、料酒入味
美味罗宋汤的做法图解2

步骤2

西洋芹、洋葱、胡萝卜切丁
美味罗宋汤的做法图解3

步骤3

冷水下锅,加入牛肉、姜和葱白(记得要拍一下、这样才容易释放味道),煮一下,牛肉外层变白就可以捞起来了(这样牛肉可以减少骚味)
美味罗宋汤的做法图解4

步骤4

另起锅、到点油、热锅后下番茄炒熟
美味罗宋汤的做法图解5

步骤5

加入番茄酱、焖三分钟
美味罗宋汤的做法图解6

步骤6

倒入高汤(没有用自来水也可以),煮滚后加入牛肉、罗宋调味粉、再加盐调味
美味罗宋汤的做法图解7

步骤7

盖上锅盖,煮40分钟
美味罗宋汤的做法图解8

步骤8

另起锅,牛油热锅、加入洋葱丁、西洋芹丁、胡萝卜丁炒香
美味罗宋汤的做法图解9

步骤9

把(8)倒入(7)再焖15分钟,然后再调味(因为加入(8),怕会有点淡哦)
美味罗宋汤的做法图解10

步骤10

好了,上桌啦
美味罗宋汤的做法图解11

步骤11

很不错哦呗^^

美味罗宋汤的烹饪技巧

配法国长条面包很棒哦^^

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:29:16