诗文 | 原味沙琪玛 |
释义 |
原味沙琪玛突然在电视看到沙琪玛,就特别想吃。但又不想去超市买,所以就自己下手了? 原味沙琪玛的做法步骤1 把小麦粉或者面粉放在碗里,之后加两个鸡蛋步骤2 揉成面团之后,盖上保鲜膜,静置30分钟步骤3 把面团用擀面杖揉成图中效果,我没有擀面杖就用手了步骤4 切成一条条丝,不要太宽也不要太窄哦步骤5 锅中放油,小火炸刚才切好的条丝步骤6 炸好之后捞出步骤7 水和冰糖一起放入锅中,煮沸步骤8 煮沸后,小火开熬,颜色渐浓步骤9 把炸好的条丝放入熬好的糖水中,迅速搅拌均匀,关火步骤10 放入正方形的容器之中,冷却脱模步骤11 成品!BingBing原味沙琪玛的烹饪技巧如果没有冰糖,可以用白砂糖哦! 如果家里刚好没鸡蛋的话,可以用鸭蛋代替,但味道上还是有稍微的差别 |
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