莲菜大肉水饺
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
莲菜大肉水饺的做法
步骤1
饺子皮买好
步骤2
莲菜备好，没拍好见谅
步骤3
肉馅备好，里面放洋葱碎，胡萝卜碎，姜末，鸡精，盐，十三香，酱油，香油，鸡蛋
步骤4
锅里烧油烧熟晾一下泼到馅里，拌匀
步骤5
莲菜切碎
步骤6
放进肉馅里
步骤7
搅拌均匀
步骤8
把馅放到饺子皮上
步骤9
包成饺子
步骤10
饺子包好啦，下锅煮熟即可食用噢