蔓越莓葡萄干饼干

很容易上手的一款饼干，适合初学者！

蔓越莓葡萄干饼干的用料

步骤1

黄油室温软化(手指可以轻易戳个窟窿即可，不能融化啊),加糖粉，搅拌均匀，不需要打发

步骤2

加一大勺鸡蛋液，搅拌均匀

步骤3

倒入蔓越莓和葡萄干，如果个大的话需要切一下，不需要太碎

步骤4

倒入过筛的低粉，戴一次性手套混合均匀，捏成面团。

步骤5

放入保鲜袋，整形成宽6cm，高4cm长方体。放入冰箱冷冻至硬

步骤6

冻硬的长方体面团用刀切成厚约6mm的面片

步骤7

放入铺锡纸烤盘，烤箱预热155度，上下火，中层，约20分钟，表面微金黄色即可。

烤箱温度每家不一样，小烤箱一般温度偏高，减10度左右即可

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