蔓越莓葡萄干饼干
很容易上手的一款饼干，适合初学者！
蔓越莓葡萄干饼干的做法
步骤1
黄油室温软化(手指可以轻易戳个窟窿即可，不能融化啊),加糖粉，搅拌均匀，不需要打发
步骤2
加一大勺鸡蛋液，搅拌均匀
步骤3
倒入蔓越莓和葡萄干，如果个大的话需要切一下，不需要太碎
步骤4
倒入过筛的低粉，戴一次性手套混合均匀，捏成面团。
步骤5
放入保鲜袋，整形成宽6cm，高4cm长方体。放入冰箱冷冻至硬
步骤6
冻硬的长方体面团用刀切成厚约6mm的面片
步骤7
放入铺锡纸烤盘，烤箱预热155度，上下火，中层，约20分钟，表面微金黄色即可。蔓越莓葡萄干饼干的烹饪技巧
烤箱温度每家不一样，小烤箱一般温度偏高，减10度左右即可