诗文 | 木子减肥自虐:口水猪蹄 |
释义 |
木子减肥自虐:口水猪蹄冬日的私房猪蹄,犹如一道暖阳滋润味蕾。 木子减肥自虐:口水猪蹄的做法![]() 步骤1 猪蹄洗净,冷水中倒料酒,生姜,抄5分钟捞起。冷水冲洗。料集合放另一个盆子。![]() 步骤2 在砂锅腌制1小时,中间翻几次,使入味。![]() 步骤3 腌制完倒入高压锅,汤汁基本没过猪蹄,大火煮20分钟小火10分钟。![]() 步骤4 另起一铁锅,放少许冷水和冰糖,冰糖慢慢熬成琥珀色时倒入猪蹄及汤汁,待入味倒入砂锅。![]() 步骤5 大火烧开,小火收汁。木子减肥自虐:口水猪蹄的烹饪技巧 |
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