圣诞雪人蛋糕
那些生活在根本不会下雪的人，你们可以堆一次雪人了！
圣诞雪人蛋糕的做法
步骤1
准备材料
步骤2
黄油加6g糖打发
步骤3
蛋清分离，把蛋黄加入黄油中混合均匀
步骤4
加入淡奶油
步骤5
筛入低筋面粉
步骤6
搅拌均匀
步骤7
蛋白加入柠檬汁，12g糖打至硬性发泡
步骤8
拿三分之一的蛋白拌入面糊中，再将搅拌均匀的面糊拌入剩下的蛋白中
步骤9
装入模具
步骤10
预热烤箱，170烤30分钟左右
步骤11
待凉后拿出，表面抹上炼乳，然后裹上椰蓉
步骤12
用牙签穿在一起，巧克力隔水融化画上眼睛和纽扣
步骤13
巧克力隔水融化做成帽子形状放入冰箱，拿出来粘在雪人上，用胡萝卜削成鼻子的造型，用一小段牙签弄好鼻子
步骤14
最后找一些树枝清洗干净，做成手，火龙果的皮当做围巾【可不用，火龙果皮容易染色圣诞雪人蛋糕的烹饪技巧
1.这个是打发过黄油的戚风比较扎实比较香，所以成品只有一半，建议可以用海绵的方法做 2.所有装饰可以换成可以吃的材料，那整一个雪人都能吃了