清爽凉菜拌牛肉

凉菜是国民餐桌上最常见的菜式之一，开胃解腻食材变化万千，像拍黄瓜什么的根本瞧不上眼，今天要教大家的是你学了之后会感觉duang~很炫酷！别人吃了你的凉拌菜之后会觉得，没有想到凉拌菜居然可以这么做！！！在此提醒大家请勿舔屏！

拌牛肉的用料

牛肉 500g

豆芽 400g

青菜 200g

红九九水煮鱼浓缩调料 1袋

拌牛肉的做法

步骤1

豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；

步骤2

水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；

步骤3

牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将180g红99水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃啦！

步骤4

夏天最爱吃凉拌菜的你，赶紧尝尝吧！

1、蔬菜煮熟后，要充分沥干水份；牛肉切片用黑胡椒抓一下更入味哦！ 2、凉拌菜最好现拌现吃，勿摆放过夜； 3、凉拌菜可根据自己的喜爱随意搭配，因为有红99，不管做什么凉拌菜都好吃！