豆腐饼
剩了一块豆腐 翻翻冰箱 剩下一些材料 那就试试做豆腐饼吧
豆腐饼的做法
步骤1
先将干香菇温水泡发切粒 少量姜切碎末（在准备材料那忘了写姜末了） 芹菜切小粒
步骤2
热锅 加油 鸡蛋摊饼 切小丁
步骤3
把豆腐用手活用勺子弄碎 加入鸡蛋粒 芹菜粒 姜末 香菇粒 盐 白胡椒粉 生粉 搅拌在一起 生粉的量 按可以使所有材料能在煎的时候不散开就行
步骤4
抓一把豆腐饼 压成饼状 热锅下油见就行啦 记得不要着急翻面哦 这样会很容易散的～
步骤5
两面金黄后 盛出来 妥啦～