瓠子丸子(素食版)
以前最喜欢奶奶做的瓠子丸子，忘不了那种肉香和瓠子的结合的味道。今天想自己在家做但是发现家里没有绞肉了，所以自己做了素食版的。O(∩_∩)O
瓠子丸子的做法
步骤1
瓠子削皮擦丝
步骤2
用刀稍微剁一下
步骤3
瓠子馅中加入葱碎、盐、胡椒粉、面粉拌匀
步骤4
锅中倒入油。
步骤5
如图所示，放入弄好的丸子。
步骤6
时不时翻一下，防止丸子粘连。
步骤7
炸至金黄即可出锅。