榴莲飘香-【榴莲轻乳酪蛋糕】
榴莲轻乳酪散发着榴莲的浓重味道，又有着乳酪的芬芳，榴莲与芝士绝配，小清新的轻乳酪来了重口味的榴莲，独特的甜蜜滋味，令我这等榴莲控无法自拔地爱上它！~by@康妮chen
榴莲飘香-【榴莲轻乳酪蛋糕】的做法
步骤1
此材料可做一个7吋圆形蛋糕模和6个小硅胶模。 将榴莲肉压成榴莲泥。
步骤2
奶油奶酪室温下软化，将牛奶和玉米淀粉加入到奶油奶酪中，隔水加热，搅拌均匀。
步骤3
将酸奶和黄油加入到搅拌均匀的奶酪糊。
步骤4
将奶酪糊隔水加热搅拌均匀，然后加入蛋黄，搅拌均匀。
步骤5
加入榴莲肉，拌匀。再将榴莲奶酪糊过筛，我自己过筛了两次，过筛是为了蛋糕细腻。
步骤6
蛋白分次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡
步骤7
蛋白霜分3次加入到榴莲奶酪中，翻拌均匀。
步骤8
将拌匀的榴莲奶酪蛋糕糊倒入蛋糕模中，
步骤9
COUSS CO-4502烤箱上下火160度，预热后将蛋糕模放在装水的烤盘中放入烤箱底层，烘焙70分钟。
步骤10
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步骤11
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