口蘑汤

口蘑汤的用料

步骤1

将口蘑洗净，切成片

步骤2

水开后将口蘑煮开一遍随即盛出备用，在水里放入少量的盐。

步骤3

将切好的葱放入油锅中爆香后放入口蘑翻炒，放入适量美极酱油再次翻炒，然后加入热水熬汤

步骤4

汤煮沸时小火将打好的蛋液加入锅中，绞匀即可。

步骤5

盛出后放入适量香菜，少量盐即可。美味的口蘑糖出现啦！

做蘑菇类必须用水灼开。

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