榴莲千层蛋糕

外面的榴莲千层蛋糕好贵的、而且味道不纯正、正好到了榴莲旺季所以就自己挑战做了、可惜家里没有奶油和黄油、于是夹心就用了榴莲加酸奶搅拌均匀…看具体步骤吧??第一次做也不是很精、而且材料不是很齐全、但我认为加点淀粉面皮会比较有韧性比较好烙、大家就看看笑笑阿

榴莲千层蛋糕的用料

面粉 100g

淀粉 30g

榴莲适量

酸奶适量

白砂糖四勺

鸡蛋两个

色拉油适量

纯牛奶一瓶

榴莲千层蛋糕的做法

步骤1

吧两个鸡蛋放入容器、加白砂糖用打蛋器搅拌均匀即可

步骤2

在鸡蛋里加入牛奶、搅拌、继续加入面粉、分三次慢慢加入、接着加入淀粉继续搅拌均匀

步骤3

用漏勺过滤、把小颗粒舀出来、接着吧它放入冰箱静置半小时

步骤4

榴莲取核果肉压成末加酸奶搅拌均匀放冰箱冷藏20分钟

步骤5

平底锅烧热、放一点点色拉油、放入面糊、开始烙饼、不要做的太厚

步骤6

面皮做好了、取出夹心、一层面饼一层夹心

步骤7

完成了、顺便装饰一下、放入冰箱冷藏两小时

步骤8

切成小份、开吃啦！