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诗文 香菇板栗鸡汤
释义

香菇板栗鸡汤

家乡在关中农村,很少吃清淡的东西。我在广州上大学,暑假回家,妈宰了一只自家散养的大公鸡,我就煲个清淡的汤吧!

香菇板栗鸡汤的用料

鸡肉 半只 香菇 200g
板栗 200g 鸡粉 少量
盐 少量 胡萝卜 一小根
生姜 少量 葱花 少量

香菇板栗鸡汤的做法

步骤1

生姜切片;半只鸡,剁成约2*2cm小块;胡萝卜、香菇切成稍大的丁儿;板栗拨好。

步骤2

水烧开,放姜片和鸡肉,煮开后舀去浮沫

步骤3

放适量盐,煮20分钟,放香菇、香菇、板栗,再煮30min。。。

步骤4

出锅,撒上少许葱花

香菇板栗鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:45:31