诗文 | 自制黑胡椒牛排 |
释义 |
自制黑胡椒牛排总觉得外面餐馆做的牛排要不老了要不就是味儿不对,作为吃货的自己总想着自己做牛排,网上收罗菜单向高手指教然后做出了这款牛排。牛排鲜嫩多汁,上层牛排不用浇汁来掩盖其本味。 黑椒牛排的做法步骤1 所有配料,主料大合影步骤2 牛排入盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油少许腌制1小时。洋葱切碎备用,西兰花焯水备用。步骤3 洋葱切碎备用,西兰花焯水备用。步骤4 锅烧热加入少许橄榄油30g黄油,下牛排猛火煎2分钟(收水),然后翻面小火煎两分钟,再翻面小火煎2至3分钟装盘。步骤5 锅里加黄油蒜片煸炒,然后浇在牛排上步骤6 放上素菜装饰~~完美出炉步骤7 放上素菜装饰~~完美出炉黑椒牛排的烹饪技巧牛排最好超市选择西冷或者菲力~~回家自己腌制,不要买超市已经腌制好的牛排,口感不好 |
随便看 |
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