嫩笋滑鸡片
嫩笋滑鸡片的做法
步骤1
鸡胸切片，加少许生抽，淀粉，糖，盐，料酒，腌制15分钟，笋和胡萝卜，分别切片
步骤2
大火快炒，一般我会同时把肉和配菜倒入，这样炒出来的肉更滑嫩
步骤3
加少许盐翻炒出锅
步骤4
出锅