土豆焖鸦
土豆焖鸦的做法
步骤1
主料：鸭腿 土豆 调料：油 盐 酒 生抽 姜 葱 糖
步骤2
鸭腿用刀剁成小块
步骤3
锅里水煮开把鸭肉放进去加一点酒煮5分钟
步骤4
煮鸭肉的时候 姜洗净切片 葱洗净切沫
步骤5
土豆去皮洗净切成小块
步骤6
淖好水的鸭肉倒出来洗干净
步骤7
热锅冷油姜片爆香
步骤8
倒入鸭肉炒至鸭皮发黄
步骤9
加一点生抽和适量的水炖煮 我大火烧开后又用中火炖了30分钟
步骤10
放入土豆块 加少量的盐和糖翻炒几下 煮至土豆熟了即可
步骤11
盛盘 撒上葱沫就可以了 很香的哦