最好吃烤虾!的正宗做法、海虾、大蒜、辣椒、黑胡椒、黄油、酱油、味极鲜、糖、盐、料酒、姜、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

步骤1

准备一堆虾，任何虾除了爬虾（难扒皮…=_=）都可！

步骤2

虾如果较大的话最好用剪子沿着虾的背中间剪开，将虾线揪出来。小虾的话只剪开可就OK啦，方便后续入味和扒皮，当然不剪也行啦

步骤3

剪好了的虾延中间切开一个沟，怎么形容呢？就是让虾有个缝…见下图就像那样

步骤4

就是酱紫，但不要把虾劈成两半，等会用来装料哈哈

步骤5

把它们都弄好之后开始腌制，放上2勺料酒（我家里没了只能用白酒了也可哦～），3勺酱油，2勺味极鲜，1勺盐，2勺糖，姜切成片，放入，搅拌均匀，静等～～

步骤6

如果条件允许的话最好加生姜粉，这样等会就不用把姜片挑出来啦啦啦

步骤7

现在来，取黄油到微波炉中高火或高火加热2分钟待其化成液体水水，加绒容器上最好盖层耐热的保鲜膜，不会让油蹦的到处都是

步骤8

捌蒜捌蒜，按着虾的量捌，大约 1虾 1-1.5只蒜

步骤9

蒜切成末末，是个费劲的活儿……辣椒切成末末和蒜切到一起，要是不喜辣就别放辣椒啦啦，影响不是很大的

步骤10

把沫沫们放到叮好的黄油水水里搅拌均匀

步骤11

再把腌虾盆里的汁倒入蒜末末中搅拌均匀

步骤12

诶？这是啥？嘿嘿…很悲桑，家里没有辣椒了，于是乎，就用老干妈代替了，味道也是棒棒嗒

步骤13

现在来，烤箱185度左右预热十分钟咯…同时呢，在虾的缝缝中塞入末末们，摆好

步骤14

看起来还挺不错，可是……!！！

步骤15

还剩了这么多料咋办！

步骤16

所以就用土豆妹子啦，茄子仔，蘑菇仔，香菇仔，地瓜仔啥的都可以啊，摆在虾旁边

步骤17

淋上剩余料，条件允许的话，在虾和蔬菜上撒上适量百里香，会更好吃呀

步骤18

开始叮…无视掉脏兮兮的烤箱

步骤19

哦啦，真的！！太太太好吃，以至于此刻我想起来拍照时只剩一只了啊啊啊！

最好吃烤虾!