| 诗文 | 秋葵炒肉 |
| 释义 |
秋葵炒肉这道菜虽然调料多,但是挺融合的。不喜欢五香粉,孜然的不用放。但是味道一样好。 秋葵炒肉的做法步骤1 肉片。
步骤2 秋葵。
步骤3 放盐。(每张图上都会用同样大小的勺子定量)
步骤4 放糖。
步骤5 放蛋清3勺。
步骤6 放生抽。
步骤7 放耗油。
步骤8 放老抽。
步骤9 放料酒2勺。
步骤10 放五香粉,孜然粉,胡椒粉。步骤11 放香油。
步骤12 拌匀,上浆。
步骤13 蒜蓉备好。
步骤14 炒之前秋葵切斜片。不要提前切。
步骤15 炒肉片。
步骤16 放蒜蓉,加水。
步骤17 放秋葵。炒匀。
步骤18 加水放点盐,耗油。水滚了之后,关火。淋上香油。步骤19 摆盘。步骤20 当当当!秋葵炒肉的烹饪技巧 |
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