诗文 | 虹豆酿肉 |
释义 |
虹豆酿肉偶然在微博上看到这道菜,试着做了一下,味道不错哦! 虹豆酿肉的做法步骤1 猪肉剁馅,加入葱姜,生抽,生粉,白糖,盐(适量少放,后面还会熬汁)搅拌步骤2 虹豆焯水之后,过一下凉水,然后绕成一个圈,虹豆圈沾一点生粉,把肉馅放进虹豆圈,平底锅里放少许油,油热之后就可以煎了,煎到两面金黄就OK了!步骤3 煎好之后把蒜蓉,生抽,白糖加一点水放入锅中,大火收汁就可以了虹豆酿肉的烹饪技巧不喜欢吃葱姜的朋友,可以把葱姜切碎,放入一些水,泡一会儿,加入葱姜水 |
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