辣炒土豆丝
这是最家常的做法，简单好做，省时省工，谁都能做。
辣炒土豆丝的做法
步骤1
先把土豆洗好，切成丝。放到水盆里简单揉搓，洗去表面的淀粉，炒时不粘锅。热锅放油两勺（油勺超市有卖，直径4厘米）放入葱花爆香，放入辣椒粉适量，不能爆焦。放入沥干水的土豆丝翻炒，不能放水。炒到土豆丝有点焦黄即可。放入盐两勺，鸡精少许，翻匀即可出锅装盘。辣炒土豆丝的烹饪技巧
爱吃酸味的加点醋
| 诗文 | 辣炒土豆丝 |
| 释义 |
辣炒土豆丝这是最家常的做法，简单好做，省时省工，谁都能做。 辣炒土豆丝的做法
步骤1 先把土豆洗好，切成丝。放到水盆里简单揉搓，洗去表面的淀粉，炒时不粘锅。热锅放油两勺（油勺超市有卖，直径4厘米）放入葱花爆香，放入辣椒粉适量，不能爆焦。放入沥干水的土豆丝翻炒，不能放水。炒到土豆丝有点焦黄即可。放入盐两勺，鸡精少许，翻匀即可出锅装盘。辣炒土豆丝的烹饪技巧爱吃酸味的加点醋 |
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