家常锅贴 - 超简单
家常锅贴 - 超简单的做法
步骤1
准备材料：猪肉馅肥瘦相间的一斤，三根大葱，饺子皮。
步骤2
大葱剁成馅与猪肉馅搅拌，加入少许海天海鲜酱油，香油，十三香饺子料，鸡精。
步骤3
饺子皮中间放入适量馅料，对折封口用手捏牢即可，两端稍微露出馅料，便是锅贴的形状。（如果捏不牢的话，可以事先准备一碗清水，在两边封口位置摸上一些即可）
步骤4
duang～duang～（准备的馅料大概能包80个左右）
步骤5
锅中放少量油烧热，把锅贴码放整齐。
步骤6
煎至一分钟左右，反面煎另外一边，同时加入少量清水，盖锅盖，两分钟左右之后就可以了。
步骤7
duang～美味的锅贴就做好了。