乌鸡山药汤
补气养血
乌鸡山药汤的做法
步骤1
提前用温水泡发香菇步骤2
将乌鸡斩成块，切好葱姜步骤3
用沸水焯鸡块，大约三分钟步骤4
在砂锅中加足够水，放入鸡块，葱，姜，料酒，大火烧开，转小火慢炖步骤5
炖四十五分钟后，加入切好的山药，枸杞，继续炖半个小时
步骤6
加盐，味精调味，出锅乌鸡山药汤的烹饪技巧
要慢慢炖，先大火烧开小火慢炖，用砂锅