诗文 | 超好吃薯条 媲美KFC |
释义 |
超好吃薯条 媲美KFC经常去kfc吃东西,必点之 薯条,无奈现在总是带宝宝,今天想吃薯条,就自己弄来试试,原来进厨房也是这么有成就感,嘿嘿 超好吃薯条 媲美KFC的做法步骤1 土豆切长条,最好粗细均匀些哈,(不行也没关系,自己吃,不计较,好吃最重要),切好后用水洗掉土豆本身的淀粉,锅里加水煮开,放些盐步骤2 捞出用凉水过一下,沥干薯条身上的水份,冰箱冷冻起来,直至变硬,冷冻大概得半小时往上的时间步骤3 宝宝哭了,老妈接手,嘿嘿,,薯条冻好了,锅中放油,大火烧热,开始炸,(油倒的不多,薯条我们是分三次放的),倒入薯条后,火可以关小一点,直至薯条上色(在这里啰嗦一下:如果喜欢吃软点的,炸一遍即可,如果喜欢吃硬点的,薯条炸两遍就会硬些,我炸了一遍)步骤4 全部炸完了,薯条捞出!油到在别的碗里,可以炒菜用.步骤5 锅内放黄油化开,滋啦啦,奶香味儿来啦步骤6 倒入薯条搅拌,让黄油裹满薯条吧步骤7 完美超好吃薯条 媲美KFC的烹饪技巧土豆尽量切差不多粗,炸出的薯条不至于有硬有软,我刀工太差,(以后要多进厨房,呵呵)粗细不一,大家忽略下哈. |
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