自制桂圆干
桂圆，我们本地又叫龙眼。它盛产在8月，大家都自制桂圆肉干，我也不例外。家里添置了一部果干机，所以可以吃上无尘的桂圆肉啦，棒棒滴~
自制桂圆干的做法
步骤1
新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。
步骤2
桂圆去皮。
步骤3
然后借助小刀去核，尽量保持完整性。
步骤4
煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。
步骤5
马上捞起来。
步骤6
倒入果干机架子上。
步骤7
起动果干机，65度风干。
步骤8
断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。
步骤9
干净好吃的桂圆肉棒棒的。自制桂圆干的烹饪技巧
拖水时间不适宜太久，放到水里就可以马上捞起来。