咖喱鸡肉
咖喱鸡肉的做法
步骤1
把鸡胸切块，用生抽、老抽、淀粉、料酒腌制20分钟左右
步骤2
把土豆胡萝卜洋葱切块步骤3
放适量油，不宜太少，放入八角烧热，将腌制好的鸡肉炒熟，扔掉八角，装入碗中
步骤4
放入葱姜煸炒胡萝卜土豆，差不多的时候倒入炒好的鸡胸肉
步骤5
倒入没过蔬菜的热水，最好放高汤，或者浓汤宝也可以！煮到胡萝卜土豆软面了
步骤6
放入咖喱块，我在超市买的这种的，原味！挺好的，别的咖喱块也可以，最好不用咖喱粉
步骤7
最后把切好的洋葱放入锅中，要经常翻动，因为咖喱很粘容易粘锅！收汁出锅