豆豉蒸腊鱼
豆豉蒸腊鱼的做法
步骤1
腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱，小火翻炒一下（可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间。）步骤2
加入腊鱼，调入少许料酒翻炒均匀即可关火，加入蒜碎拌匀，倒入盘中。上锅蒸40分钟即可豆豉蒸腊鱼的烹饪技巧
可以加腊肉一起蒸，味道更好
| 诗文 | 豆豉蒸腊鱼 |
| 释义 |
豆豉蒸腊鱼豆豉蒸腊鱼的做法步骤1 腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱，小火翻炒一下（可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间。）步骤2 加入腊鱼，调入少许料酒翻炒均匀即可关火，加入蒜碎拌匀，倒入盘中。上锅蒸40分钟即可豆豉蒸腊鱼的烹饪技巧可以加腊肉一起蒸，味道更好 |
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