椰蓉球
椰蓉球的做法
步骤1
提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发。
步骤2
加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状。
步骤3
分次加入蛋黄，继续搅打均匀。
步骤4
加入牛奶继续搅打均匀。
步骤5
加入奶粉。
步骤6
加入椰蓉，用切刀切拌均匀（此时可以预热烤箱）。
步骤7
用手捏成大小均匀的小球，放入垫了油纸的烤盘中，预热烤箱150度，将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右，注意观察，椰蓉球表面着色即可。椰蓉球的烹饪技巧
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