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这是一个很家常,又很快手的烙饼,平时没时间做面食的时候,又赶着吃饭,很快就能烙出来,不管是卷什么菜都很美味。我家爱吃土豆丝,所以和土豆丝基本是经常搭配的。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
关于水量,烫面的水量不像普通凉水和面粉的配比那么严格,我试过170-190g的沸水量和250g的面粉配比,都可以的,水多点,饼也更柔软,不过再多就没尝试过。
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