诗文 | 油醋裤带面 |
释义 |
油醋裤带面油醋裤带面的做法步骤1 将面饼先切成条,后拽成很薄的条(拽到面宽而薄,提起来比较透亮就可以了)步骤2 拽好后,等待下锅步骤3 蒜苗和葱剁碎,放一点盐、糖、鸡精、少许酱油、醋要多,是酱油的2或3倍步骤4 放一点辣椒,滴入香油,用热油泼香步骤5 锅开后,下入面条,三滚之后,捞出,即可食用油醋裤带面的烹饪技巧 |
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