家焖黄花鱼
家焖黄花鱼的做法
步骤1
黄花鱼放在水中 加入料酒 姜片 盐 泡20分钟去腥味步骤2
黄花鱼两面划一字刀 方便入味 将黄花鱼放入锅中两面煎至备用步骤3
锅中留底油 加入五花肉和葱姜蒜 花椒 干辣椒煸香 然后加入酱油 米醋 糖 盐 料酒 香菜 加热水 放入黄花鱼焖制
步骤4
小火八分钟后 把鱼肉翻面继续焖制5分钟左右 大火汤汁收浓 即可出锅
| 诗文 | 家焖黄花鱼 |
| 释义 |
家焖黄花鱼家焖黄花鱼的做法步骤1 黄花鱼放在水中 加入料酒 姜片 盐 泡20分钟去腥味步骤2 黄花鱼两面划一字刀 方便入味 将黄花鱼放入锅中两面煎至备用步骤3 锅中留底油 加入五花肉和葱姜蒜 花椒 干辣椒煸香 然后加入酱油 米醋 糖 盐 料酒 香菜 加热水 放入黄花鱼焖制
步骤4 小火八分钟后 把鱼肉翻面继续焖制5分钟左右 大火汤汁收浓 即可出锅家焖黄花鱼的烹饪技巧 |
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