诗文 | 奶油奶酪霜 |
释义 |
奶油奶酪霜制作前需要提前软化好黄油和奶油奶酪。黄油与奶油奶酪的比例可自行调整。黄油的比例越多,做出的形状也越坚挺。 奶油奶酪霜的做法步骤1 黄油室温软化。步骤2 室温软化奶油奶酪。步骤3 软化好的黄油,加入糖粉,低速打匀。中高速打发,打至颜色变浅,体积变大。步骤4 再加入奶油奶酪,打至均匀。步骤5 如果需要加色素,可用竹签挑一点,用刮刀翻拌均匀即可。步骤6 如图即可。步骤7 将做好的奶油奶酪霜放入裱花袋。如果过软,可放入冰箱冷藏一会再用。奶油奶酪霜的烹饪技巧 |
随便看 |
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