奶油奶酪霜
制作前需要提前软化好黄油和奶油奶酪。黄油与奶油奶酪的比例可自行调整。黄油的比例越多，做出的形状也越坚挺。
奶油奶酪霜的做法
步骤1
黄油室温软化。
步骤2
室温软化奶油奶酪。
步骤3
软化好的黄油，加入糖粉，低速打匀。中高速打发，打至颜色变浅，体积变大。
步骤4
再加入奶油奶酪，打至均匀。
步骤5
如果需要加色素，可用竹签挑一点，用刮刀翻拌均匀即可。
步骤6
如图即可。
步骤7
将做好的奶油奶酪霜放入裱花袋。如果过软，可放入冰箱冷藏一会再用。奶油奶酪霜的烹饪技巧
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