家庭小饼干
小饼干的做法
步骤1
将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。
步骤2
黄油隔热融化。
步骤3
融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。
步骤4
将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。
步骤5
把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。
步骤6
用刮刀搅拌均匀。
步骤7
和成面团。
步骤8
将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。
步骤9
烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了！