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诗文 红冰糖枣梨汁
释义

红冰糖枣梨汁

在河南婆家经常喝到这道汤汁,做法很简单,材料也方便找,婆家一般都用单晶冰糖来熬,我用了店铺里的红冰糖,更清凉,更健康!

红冰糖枣梨汁的用料

梨 1~2个 红枣 5~6颗
红冰糖 30g~50g 枸杞 适量

红冰糖枣梨汁的做法

红冰糖枣梨汁的做法图解1

步骤1

红枣洗净去核,备用。
红冰糖枣梨汁的做法图解2

步骤2

梨去皮,去皮去核,切片或切块备用。
红冰糖枣梨汁的做法图解3

步骤3

准备适量的红冰糖,店铺里的红冰糖是多晶手工糖,营养丰富,也不上火。
红冰糖枣梨汁的做法图解4

步骤4

枸杞洗净,与准备好的梨肉,枣肉一起入锅,加适量水,开煮。
红冰糖枣梨汁的做法图解5

步骤5

熬煮约30分钟,梨肉出现透明状即可,因为枣,枸杞,梨都有甜度,尝一下再放适量冰糖,以免太甜。
红冰糖枣梨汁的做法图解6

步骤6

汤汁清甜,梨肉软烂,即是甜品,又可当饮料,若是夏天,冰镇之后,也非常爽口!

红冰糖枣梨汁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:20:28