芹菜土豆滚猪肉配蛋包饭
春节过后，出现困倦，嗜睡等状，吃芹菜等滋阴益气的温性食物改善是很好的选择。
芹菜土豆滚猪肉配蛋包饭的做法
步骤1
①洗净切配（猪肉用淀粉米酒生抽腌制片刻）
步骤2
②姜片过油-放水水开入土豆-土豆快熟入芹菜再入肉片-都熟透可起锅
步骤3
③蛋液打散-锅内入黄油滩蛋饼-饭拌入折叠蛋饼可起锅
步骤4
④根据个人口味（可淋上茄汁）芹菜土豆滚猪肉配蛋包饭的烹饪技巧
米酒可去腥，代糖。