糖醋鱼块
糖醋鱼块的做法
步骤1
把鱼片用料酒，盐，生抽，胡椒粉，蛋清，淀粉，腌制5-10分钟。步骤2
把鱼片炸至微黄捞出，放置一旁。步骤3
锅中倒油，倒糖，小火不停翻炒，熬至发红，添入一小碗滚水，倒出，搁置一旁。步骤4
热锅倒入番茄酱，然后放入开水，撒上一点盐，倒入一勺糖，醋，然后将糖色倒入,把鱼块倒入，收汁。撒上香菜。
| 诗文 | 糖醋鱼块 |
| 释义 |
糖醋鱼块糖醋鱼块的做法步骤1 把鱼片用料酒，盐，生抽，胡椒粉，蛋清，淀粉，腌制5-10分钟。步骤2 把鱼片炸至微黄捞出，放置一旁。步骤3 锅中倒油，倒糖，小火不停翻炒，熬至发红，添入一小碗滚水，倒出，搁置一旁。步骤4 热锅倒入番茄酱，然后放入开水，撒上一点盐，倒入一勺糖，醋，然后将糖色倒入,把鱼块倒入，收汁。撒上香菜。糖醋鱼块的烹饪技巧 |
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