豉香地三鲜

豉香地三鲜的用料

土豆	辣子 3个
茄子 1个

步骤1

1、将土豆辣子茄子切滚刀块2、葱姜蒜切末备用3、土豆辣茄子提前煸熟4、留下底油下葱姜蒜煸香放一勺豆豉5、放入已煸好的土豆辣子茄子放老抽耗油糖盐白胡椒再放入蒜末就OK了

添加了香菇为了吸油

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