香芹肉丝
香芹肉丝的做法
步骤1
香芹 ???和辣椒洗净备用 莫肉呢^_^
步骤2
香芹切小段、辣椒随意切吧！呵呵???肉切成微粗那么点点的肉丝，请忽略偶滴刀功、蒜、姜都切切。
步骤3
肉丝里放，淀粉、料酒、胡椒粉、酱油拌匀??再搁点油拌拌不用太多哈。
步骤4
锅里放适量油，油热放姜丝煸香（我是把姜丝直接放在里边没捞出来的，友友们是可以捞出来的哈。是我太懒了么^_^）放入肉丝翻炒变色盛出备用。
步骤5
我直接用滑肉丝的油、放入大蒜煸香，放入香芹翻炒两下，放入辣椒再翻炒两下（芹菜很好熟、不用炒太久）放适量盐、老干妈、鸡精，肉丝。
步骤6
翻炒均匀出锅即可?????
步骤7
装盘啰???^_?☆