排骨烧扁豆
今天做了一道地道的家乡菜，兔兔自己就是北方人，做家乡菜真是亲切呢
排骨烧扁豆的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
排骨浸泡15分钟放入沸水，加料酒，姜片煮至软烂(差不多一个小时)留下排骨汤备用
步骤3
锅中热油放入豆角炒至变绿，捞出备用
步骤4
锅中留底油放入葱爆香
步骤5
放入排骨翻炒
步骤6
加入豆角炒匀，放入盐，生抽，老抽，糖，翻炒均匀
步骤7
加入排骨汤，大火煮开，小火慢炖30分，中火收汁
步骤8
起锅前淋入香油
步骤9
YUMMY~