木耳肉丝
木耳肉丝的做法
步骤1
木耳用温水泡发洗净，备用。步骤2
猪肉切片切丝，加少许油或醋拌一下。步骤3
开中火，锅内倒入适量的食用油，油热后加入几粒花椒，出香味后，捞出花椒粒。步骤4
倒入切好的肉丝，炒至发白，加入一勺甜面酱炒至。加入少许水继续炒至。步骤5
投入木耳，翻炒均匀，加入少许盐调味即可。木耳肉丝的烹饪技巧
木耳温水泡发快，凉水的话需要泡几个小时。
| 诗文 | 木耳肉丝 |
| 释义 |
木耳肉丝木耳肉丝的做法步骤1 木耳用温水泡发洗净，备用。步骤2 猪肉切片切丝，加少许油或醋拌一下。步骤3 开中火，锅内倒入适量的食用油，油热后加入几粒花椒，出香味后，捞出花椒粒。步骤4 倒入切好的肉丝，炒至发白，加入一勺甜面酱炒至。加入少许水继续炒至。步骤5 投入木耳，翻炒均匀，加入少许盐调味即可。木耳肉丝的烹饪技巧木耳温水泡发快，凉水的话需要泡几个小时。 |
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