诗文 | 橄榄油椰香芝麻饼 |
释义 |
橄榄油椰香芝麻饼
橄榄油椰香芝麻饼的做法步骤1 准备材料;步骤2 将所有材料倒入面盆中(除白芝麻外);步骤3 用筷子搅拌成面絮;步骤4 将面絮揉成光滑面团;步骤5 将面团均匀地分成4个小面团;步骤6 取一个小面团在手心搓成小圆,然后用手掌心在面饼中间压一下,使面饼成为中间薄边上厚状;步骤7 用叉子在面饼中间叉出小洞洞;步骤8 将烤盘放进烤箱中层,烤盘下部放一碗热水,烤箱开低温发酵功能键(如果烤箱没有此功能的,可以直接把温度调至45°,时间设置1小时就好了)将面饼发酵至两倍左右大小就可以啦!步骤9 取出发酵好的面饼,在面饼上喷洒上适量清水,然后再往面饼上均匀地撒上白芝麻;步骤10 烤箱190°预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上下火190°,烤制15分钟即可;步骤11 烤好的橄榄油椰香芝麻饼;步骤12 成品1步骤13 成品2橄榄油椰香芝麻饼的烹饪技巧这款烤饼,适宜出炉后即食,如果一次性吃不完,再吃的时候,只要在饼面上喷洒少许清水,放进烤箱上下火100度低温烤5分钟左右就可以啦! |
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