诗文 | 椰蓉面包 |
释义 |
椰蓉面包外面的面包可能会放过量的泡打粉和香精,保证不了食品安全,所以不如自己在家做来的安全! 椰蓉面包的做法步骤1 将中种部分的食材放入面包机中,顺序依次是牛奶,鸡蛋,高筋面粉,糖,酵母。步骤2 搅拌好的中种面团发酵至两倍大。步骤3 将主面团的材料(黄油除外)与发酵好的中种面团一同放入面包机中,启动自动和面程序。步骤4 将揉好的面团中放入切碎的黄油,继续启动自动和面功能。步骤5 趁着揉面的时候来做椰蓉馅,将软化后的黄油,鸡蛋,糖,牛奶和椰蓉放入容器内进行搅拌。步骤6 搅拌好的椰蓉馅步骤7 揉好的面团分成六分。步骤8 将其中一份面团擀成圆饼,包入椰蓉馅。步骤9 将包入椰蓉馅的面饼擀成椭圆形。步骤10 将椭圆形小饼对折。步骤11 再对折。步骤12 在中间位置切开到大约五分之四的地方。步骤13 两边面团向下弯成心形。步骤14 在面包上刷上蛋液。步骤15 入烤箱180度,大约20分钟。步骤16 成品如图椰蓉面包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。