苦瓜拌面
苦瓜拌面的做法
步骤1
苦瓜切成丝儿焯水，水开下苦瓜30秒左右捞出过凉水备用！
步骤2
番茄切丁，辣子滚刀切块儿备用！
步骤3
葱切成葱花，蒜切碎备用！
步骤4
热锅凉油葱爆香后放入番茄，翻炒至化！
步骤5
番茄炒化后加入辣子继续翻炒，在把苦瓜加入锅中翻炒加蒜泥，调味！
步骤6
味道调好后，装盘！
步骤7
再烧开水下面，面熟后过凉，盛到碗里浇上炒好的苦瓜就可以吃啦！
步骤8
好啦，来吃吧！