芝士土豆泥（加西兰花、蘑菇）
家里人都喜欢吃土豆，买了烤箱做了一段时间烘焙之后发现烘焙的西点油糖脂肪含量太高了！于是就不怎么做点心了。为了不让烤箱闲置，就研究用烤箱做菜。芝士烤的带点颜色很好吃！为了营养加了西兰花和口蘑，味道一级棒！
芝士土豆泥的做法
步骤1
1、土豆蒸熟去皮压成泥，加牛奶、盐、胡椒搅拌成顺滑状态；2、西兰花切成小块焯水；3、口蘑切片；4、玻璃钢盘子抹油后放入土豆泥铺平，摆好西兰花；
步骤2
5摆好口蘑片；
步骤3
6、多多撒上芝士碎；
步骤4
7、200度15分钟。趁热吃！