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诗文 酸木瓜煮辣椒
释义

酸木瓜煮辣椒

云南保山瓦房的农家小菜,有着悠久的历史,可以提神抗疲劳

酸木瓜煮辣椒的用料

小青椒 500g 酸木瓜 1个
大蒜 3个 老抽 1勺
鸡精 1勺 盐 1~2勺
腊肉 250g

酸木瓜煮辣椒的做法

酸木瓜煮辣椒的做法图解1

步骤1

1、切好的木瓜腊肉和辣椒各放一旁,锅里加油,烧至手有热感。

步骤2

2、将切好的腊肉倒下翻炒片刻

步骤3

3、再把辣椒倒下去翻炒半熟

步骤4

4、把切好的木瓜和辣椒炒在一起,炒到全熟。

步骤5

5、加上盐巴,鸡精,酱油,翻炒片刻。

步骤6

6、加入适量水,煮到入味出锅。

酸木瓜煮辣椒的烹饪技巧

不能吃辣椒就不能学哦

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更新时间:2024/12/26 2:19:34