上汤娃娃菜
爸爸冬天经常做一道菜叫做“金钩白菜”,用了海米和白菜芯，现在是夏天，白菜不好吃，我就用娃娃菜和虾皮cosplay了这道菜
上汤娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜洗净。热锅凉油将姜和虾皮进行煸炒，将虾皮炸变色后放入娃娃菜
步骤2
娃娃菜整齐码放在锅里，倒入鸡汤，在娃娃菜上撒盐，随着鸡汤滚开，很快娃娃菜就会变软
步骤3
待娃娃菜炖至入味，大概五分钟左右，调入水淀粉，收汤后撒入少许香油，出香味即可码盘
步骤4
敬请享用吧