诗文 | 芝士焗紫薯 |
释义 |
芝士焗紫薯芝士焗紫薯的做法步骤1 紫薯对半切开放入蒸锅中蒸熟步骤2 将蒸好的紫薯取出,用勺子挖出紫薯,紫薯边要留一点肉,不要挖的只剩皮,这样皮会容易破。步骤3 将紫薯压成泥,加适量蜂蜜拌匀。步骤4 将紫薯填回紫薯壳中,在表面撒上芝士碎。步骤5 放入烤箱中烤十分钟左右。我家烤箱没有独立控温,但是也不影响制作。步骤6 烤好后的芝士焗紫薯取出来就可以吃啦~芝士焗紫薯的烹饪技巧紫薯本生就有甜味,如果不喜甜可以少放蜂蜜或者是不放。紫薯中还可以放适量黄油,这样会更香,不过家里没有黄油我就没放啦~芝士一定要用马苏里拉芝士,这样才会拉丝,如果喜欢拉丝的效果就需要多放芝士。马苏里拉在大型超市网上都可以买到。 |
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