传统经典的核桃酥（加些花生更好吃）
酥花生的做法
步骤1
黄油加白砂糖打至发白
步骤2
两个蛋清和一个蛋黄打散
步骤3
分三次加入黄油中，打匀
步骤4
加入低筋面粉、奶粉和泡打粉
步骤5
搅拌均匀，在加入橄榄油，搅匀
步骤6
把花生和核桃放入微波炉，打一分半钟
步骤7
把花生皮搓掉，尽量也把核桃的皮搓掉
步骤8
把花生和核桃碾碎，加入刚才的面团中，搅拌均匀
步骤9
把它们分成小球，然后按扁
步骤10
这时候，剩的一个蛋黄来了。把蛋黄刷到桃酥上，再撒上少许黑芝麻
步骤11
放入烤箱，200度15分钟
步骤12
烤的时候隔五分钟看一次，按自己烤箱的实际情况改变一下温度
步骤13
晾凉之后脆脆的，也很酥，味道很不错的！