无油烟微波鸡翅根
无油烟微波鸡翅根的做法
步骤1
鸡翅根洗净，待用
步骤2
每个鸡翅根上前后都要改刀，为了腌制时更好的入味
步骤3
开始调制腌料(料酒<去腥>、盐、糖、老抽、生抽)，搅拌均匀。
步骤4
进行腌制，要保证每个鸡翅根的两面都有腌到，并不少于3分钟。(腌制过程放入少许黑胡椒)
步骤5
腌制完成后，摆到微波托盘上，并均匀抹上一层薄薄的蜂蜜(像我老爸有糖尿病，就用木糖醇的蜂蜜)，放入微波炉中高火4分钟，取出。
步骤6
取出后，翻面，同样抹上一层薄薄的蜂蜜，放入微波炉高火6~8分钟(靠自己想吃什么熟度的)
步骤7
配上米饭无油烟微波鸡翅根的烹饪技巧
老抽较生抽来说更易上色也更咸，所以啊老抽不要放太多